デザートのレシピ

私は、お菓子を作るのは苦手なんですが、コース料理を出そうとしたらデザートも欲しいですよね。

できるだけお手軽に作れるアレンジ中心に考えてみました。

イタリア料理(ヴェネト州で作られたデザート)
イタリア料理(ヴェネト州で作られたデザート)

ティラミス

 

難易度 ★(簡単)

 

混ぜて冷やすだけ!なのに美味しい

イタリア料理
イタリア料理
フランス料理
フランス料理

オレンジ ミルクレープ

 

難易度 ★★(やや本格的)

フランス料理
フランス料理

ガトーショコラ

 

難易度 ★★(やや本格的)

フランス料理
フランス料理

ブランマンジェ

 

難易度 ★★(やや本格的)

フランス料理
フランス料理

レモンのグラニテ

 

難易度 ★(簡単)

オーストリア料理
オーストリア料理

ザルツブルガー ノッケルン

難易度 ★(簡単)

色んな国で作られているレシピ
色んな国で作られているレシピ

レアチーズケーキ

 

難易度 ★(簡単)

 

子供の頃、初めてお菓子を作ったときのレシピです。

混ぜて冷やすだけなので誰でも簡単に作れます。

色んな国で作られているレシピ
色んな国で作られているレシピ

フルーツタルト

 

難易度 ★(簡単)

フランス料理風アレンジ
フランス料理風アレンジ

イチゴのバルサミコシロップ漬け

 

難易度 ★(簡単)

フランス料理風アレンジ
フランス料理風アレンジ
中華料理
中華料理

杏仁豆腐

 

難易度 ★(簡単)

オリジナルレシピ
オリジナルレシピ

パイナップルゼリーのビール仕立て

 

難易度 ★(簡単)

どうでも良い話ですが

以前、会社の昼休みに、送別会も兼ねてコース料理を作ってあげたことがあります。

最後なのでコース料理が食べたいそうです。

前の日の夜に仕込んでいる最中に、さすがにフルコース全品を作るのは疲れて、口直しのシャーベットだけは作るのを諦めたんです。

なので「シャーベットさえあればフルコースになるんだけどなあ」とつぶやいていたら「俺買ってきます!」と同僚がコンビニでアイスを買って来てくれたのを思い出します。

1個だけコンビニのサクレが混ざっている妙な光景になりました。

 

世界の食卓(メインコンテンツ レシピ集)

メインコンテンツ
メインコンテンツ

豪華だけど、なるべく簡単に作れる方法にアレンジした世界の料理レシピはこちら