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簡単料理レシピ集

これから料理を始めてみる人向けに、簡単な料理や、お手軽なレシピ、オリジナルのレシピはこちらへ載せてみました。

料理に慣れた方も、お手軽で安く作れるので普段の料理にもオススメです。

人気メニューの再現レシピ
人気メニューの再現レシピ

毛沢東チキン

 

難易度★  (簡単)

元々はフランス料理だったアレンジ
元々はフランス料理だったアレンジ

炊飯器で簡単ピラフ

 

難易度★ (簡単)

うどんレシピ
うどんレシピ

かまたまうどん

 

難易度 ★(簡単)

そばレシピ
そばレシピ

綺麗な月見ソバ

 

難易度 ★(簡単)

和製中華料理
和製中華料理

簡単塩ラーメン

 

難易度 ★(簡単)

 

インスタントに出来るのにおいしい

和製中華調理
和製中華調理

簡単味噌ラーメン

 

難易度 ★(簡単)

 

これもインスタントにできるのにおいしい

変わり種レシピ
変わり種レシピ

濃厚冷やしラーメン

 

難易度 ★(簡単)

韓国料理風アレンジ
韓国料理風アレンジ

豚キムチ炒め

 

難易度 ★(簡単)

 

簡単、安い、おいしい、その割に本格的な料理にみえる

日本料理(沖縄料理)
日本料理(沖縄料理)

ゴーヤーチャンプルー

 

難易度 ★★(やや本格的)

和製洋食
和製洋食

牡蠣フライ

 

難易度 ★★(やや本格的)

和製洋食
和製洋食

煮込みハンバーグ

 

難易度 ★★(やや本格的)

イタリア料理風
イタリア料理風

ツナトマトパスタ

 

難易度 ★(簡単)

和風パスタ
和風パスタ

梅しそパスタ

 

難易度 ★(簡単)

和製パスタ
和製パスタ

卵ナーラパスタ

 

難易度 ★★(やや本格的)

 

簡単に作れるのですが、火が強いとボソボソになってしまいます。

弱火で作れば簡単ですよ。

和製パスタ
和製パスタ

明太子パスタ

 

難易度 ★(簡単)

 

混ぜるだけで完成!でも、美味しい

和製パスタ
和製パスタ

ナポリタンスパゲティー

 

難易度 ★★(やや本格的)

イタリア料理風
イタリア料理風

イワシのペペロンチーノ

 

難易度 ★(簡単)

和製洋食
和製洋食

シャリアピンステーキ

 

難易度 ★(簡単)

イタリア料理風
イタリア料理風

簡単魚介のピッツア

 

難易度 ★(簡単)

簡単おつまみ、オードブルなど

和風料理
和風料理

あさり酒蒸し

 

難易度 ★(簡単)

おつまみレシピ
おつまみレシピ

牡蠣とホタテのソテー

 

難易度 ★(簡単)

日本料理
日本料理

手まり寿司

 

難易度 ★(簡単)

日本料理
日本料理

漬けマグロの山かけ

 

難易度 ★(簡単)

日本料理風 オリジナルレシピ
日本料理風 オリジナルレシピ

いくら角松

 

難易度 ★(簡単)

超簡単小鉢 3品
超簡単小鉢 3品

簡単シソ小鉢3品

 

難易度 ★(簡単)

 

材料を切るって合わせるだけです。

オードブルレシピ
オードブルレシピ

簡単ピザ風オードブル3品

 

難易度 ★(簡単)

フランス料理風アレンジ
フランス料理風アレンジ

ポーチドエッグ入りコンソメスープ

 

難易度 ★(簡単)

フランス料理
フランス料理

キャベツのポタージュ


難易度 ★(簡単)

オリジナルレシピ
オリジナルレシピ

きのこスープ

 

難易度 ★(簡単)

 

意外とおいしくできました。

軽食レシピ
軽食レシピ
中華風アレンジ
中華風アレンジ

簡単北京ダック風ロースト


難易度 ★(簡単)

コンビニ弁当を使ったレシピ

コンビニレシピ
コンビニレシピ

フレッシュトマトソース

 

難易度 ★(簡単)

コンビニレシピ
コンビニレシピ

生ハムのグリッシーニ巻き

 

難易度 ★(簡単)

 

超簡単。でも美味しい。

コンビニレシピ
コンビニレシピ

なんちゃってコルドンブルー

 

難易度 ★(簡単)

 

材料3つ。でもちゃんとした料理に見える。

やや豪華に見える簡単料理

簡単に作りたい!でも、豪華に見える料理が良い!

そんなときはこのレシピ。

フランス料理風アレンジ
フランス料理風アレンジ
フランス料理風アレンジ
フランス料理風アレンジ

鳥肉とハムのシャルロッテ

 

難易度 ★★(やや本格的)

フランス料理風アレンジ
フランス料理風アレンジ

ツナとハムのヴェリーヌ

 

難易度 ★(簡単)

オリジナルレシピ
オリジナルレシピ

リバーススコッチエッグ

 

難易度 ★★(やや本格的)

オリジナルレシピ
オリジナルレシピ

まみやんエッグ

 

難易度 ★★(やや本格的)

 

一番おいしい目玉焼きだと思います。

フランス料理風アレンジ
フランス料理風アレンジ

海老のパテ

 

難易度 ★★(やや本格的)

フランス料理風 オリジナルレシピ
フランス料理風 オリジナルレシピ

カニのパテ サーモン包み

 

難易度 ★★★(料理に慣れた人向け)

 

(蒸すだけなので簡単なのですが、カップの内側にサーモンを貼り付けたりするので、料理に慣れていないと大変かもしれません)

オリジナルレシピ
オリジナルレシピ

炙りサーモンのマリネ風味

 

難易度 ★(簡単)

オリジナルレシピ
オリジナルレシピ
オリジナルレシピ
オリジナルレシピ

ガチョウに優しいフォアグラ

(フォアグラもどき)

 

難易度 ★★(やや本格的)

変わり種レシピ
変わり種レシピ

冷やしおでん ジュレ仕立て

 

難易度 ★★(やや本格的)

オリジナルレシピのコース料理

料理に慣れてきたら、似たような食材を上手に使い分けて何品か作ってコース料理にチャレンジしてみませんか?

中華風料理
中華風料理

餅の中華風炒め

中華風スープ

チャーハン

 

難易度 ★★(やや本格的)

麹を使ったレシピ集

旨みが増したり、材料が柔らかくなったりする話題の調味料の「麹(こうじ)」を使った料理集です。

おいしいだけではなくて、酒風呂の効果にあるような保湿効果やあれ肌防止効果など、健康にも良いらしいです。

塩麹レシピ
塩麹レシピ

豚肉の塩麹焼き

 

難易度 ★(簡単)

醤油麹レシピ
醤油麹レシピ

醤油麹チャーシュー

 

難易度 ★(簡単)

醤油麹レシピ
醤油麹レシピ

鮭の醤油麹焼き

 

難易度 ★(簡単)

塩麹レシピ
塩麹レシピ

塩麹焼きそば

 

難易度 ★(簡単)

低カロリーレシピ集

仕事関係の人達が低カロリー食品を扱い始めたのがキッカケで、このページでも低カロリーレシピを紹介してみようと思いました。

添加物なしの安心・安全な低カロリー料理も作ってみませんか?

 

カロリーは低いほど良いわけじゃないですよ

摂取カロリーが基礎代謝量を極端に下回る食生活を続けると、基礎代謝が減り、脂肪を貯めやすい体質になったり、色々と健康に悪いです。

カロリーは低ければ良いというわけではないので、注意しましょう。

普通の手作りの家庭料理と適度な運動が一番です。

低カロリーレシピ
低カロリーレシピ

酸辣湯春雨(さんらーたんはるさめ)

 

難易度 ★(簡単)

368キロカロリー

超低カロリーレシピ
超低カロリーレシピ

太平燕(タイピーエン)

 

難易度 ★(簡単)

239キロカロリー

超低カロリーレシピ
超低カロリーレシピ

春雨で焼きビーフン風

 

難易度 ★(簡単)

276キロカロリー

世界の食卓(メインコンテンツ レシピ集)

メインコンテンツ
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豪華だけど、なるべく簡単に作れる方法にアレンジした世界の料理レシピはこちら