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お手軽 和風パスタ料理

梅しそパスタ

とても安く作れるお手軽パスタです。

材料

パスタ 100g

梅干 大きいもの1個

昆布茶 小さじ2杯

みりん 小さじ1杯

 

あれば、青のりや、鰹節などもトッピングしても良いですね。

最初にお湯を沸かして、パスタを茹で始めておくと時間を無駄にせずに作れます。

梅干とシソをまな板の上に置いて・・・

梅干から種を抜いてしまいましょう。

そして包丁で叩いてペースト状にします。

なんども適当にトントントントンと叩くだけでペースト状になっていきますよ。

器にペースト状にした梅シソとみりん、昆布茶を入れて・・・

よく混ぜましょう。

パスタにかけて完成!

 

青のりもふりかけてみました。