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オリジナルレシピ

オシャレなひとくちパスタ

昔、奇妙なパスタとして有名になったレシピがあるそうです。

 

こういうの

http://tr.twipple.jp/p/63/9ce179.html

http://www.yukawanet.com/archives/3923865.html

 

このパスタの写真がツイッターで出回ってたんですが、

どうしてこんなことするのか分からなかったんです。

 

大体、パスタが刺さってる部分とか固くなるだけじゃないですかね?

とか思ってたら、マリ姐さんが、どんなメリットがあるのかツイートが。

やっぱり、みなさん疑問に思うようですw

 

パスタを一口ごと束にできたら、ロールキャベツみたいに包んだり、ソースが絡みやすくなったりするような気がします。

 

ちょっと、あの謎なパスタをおいしく作れないか試してみましたよ。

材料

サラダ用スパゲティー   80gくらい

ウインナー        1本

ヨーグルト        大さじ2杯くらい

トマトジュース      大さじ2杯くらい

レモン果汁        小さじ1杯くらい

白コショウ        少々

トマト         一切れ

パセリなどのハーブ   少々

パスタを茹でる

ウインナーを2~3㎜くらいの厚さに薄く切ります。

8~10本くらいウインナーに刺します。

ひたすら無心で刺していきましょう。

お湯を沸騰させたら、パスタの袋に書いてあるゆで時間に従って茹でましょう。

茹で上がったら、お湯をすてて、水で洗って冷まし、小皿やスプーンなどに丸く盛り付けましょう。

ウインナーの部分は外します。

ウインナーの部分はみじん切りにします。

ソースを作る

ボウルなどにヨーグルト、トマトジュース、レモン果汁、白コショウ、刻んだウインナーを混ぜてソースの完成です。

トマトを1cmくらいの厚さに1枚切り取って・・・・

細かくみじん切りにしましょう。

ソースをかけて完成!

 

刻んだトマトとパセリを乗せると綺麗にできます。

 

 

 

 

 

 

 

余ったトマトはどうすれば!

 

チーズを乗せてオリーブオイルをかけただけの簡単なカプレーゼを作ると良いと思います。

カプレーゼ
カプレーゼ

とっても簡単カプレーゼ