現在の閲覧者数:
イタリア料理（ナポリ発祥料理）
マリナーラパスタ
マリナーラ（イタリア語で漁師）ソースはイタリアのナポリの漁師が行きつけのパン屋に作ってもらったソースだそうです。
魚介類の入っていない漁師風ソース。シンプルなおいしさで、普段の食事にもどうでしょうか。
材料（二人前）
ホールトマト １缶（生のトマトでも、カットトマトでも、トマトペーストでも）
オリーブオイル 少々
ニンニク １片
オレガノ 適量
パスタ ２００ｇ
フライパンにオリーブオイルをひいてみじん切りにしたニンニクを炒めます。
この間にパスタを茹でておくと良いと思います。
ホールトマトを入れて木ベラなどでつぶしながらやや強めの火で炒めます。
弱火にして煮込みながら、オレガノ、塩コショウで味を調えます。
