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中華料理
小龍包
（ショーロンポウ）
餃子の皮でお手軽に小龍包！
材料（小さめのを２０～２５個くらい）
豚肉 １５０ｇ
（ばら肉薄切りを使いました。ひき肉でも良いです。）
白菜 8分の1個
ナス 3分の1本
ニンニク １片
コンソメスープの素 大さじ１杯
野菜はお好みのものでいいです。
今回は水気の多いものを選んでみました。
材料はみじん切りにしましょう。
ナスをみじん切りにします。
白菜をみじん切りにします。
ニンニクを細かくみじん切りにします。
豚ばら肉（薄切り）もみじん切りにします。
ひき肉を使った場合はそのままで良いです。
みじん切りにした材料をすべてボールなどに入れ、コンソメスープの素を混ぜて、混ぜましょう。
餃子の皮で包んでいきましょう。
餃子の皮は水をつけるとくっつくので、水をつけて口を閉じます。
蒸し器で５分くらい蒸したら完成！
小さめの蒸し器を３段くらい使いました。
